“最早的方便面”禮泉烙面受吃貨熱捧

以沫

咸陽農特產品展銷暨網商年貨節于12月18日至19日在陜西省供銷農產品展銷中心舉行。咸陽各縣區展出的特色小吃受到廣大顧客的青睞，紛紛夸贊好吃。

看看平菇是怎么長出來的

在元旦、春節來臨之際，由陜西省供銷總社、咸陽市政府主辦的咸陽農特產品展銷暨網商年貨節于12月18日至19日在陜西省供銷農產品展銷中心舉行。陜西省供銷總社主任陳純山、咸陽市市長衛華出席年貨節開幕式并參觀展銷情況。

18日上午，在展區大廳里，禮泉烙面、興平辣子、乾縣鍋盔、涇陽茯茶、三原廖花糖等咸陽各縣域的農副產品商家現場加工特色小吃，并熱情邀請顧客前來參觀品嘗。

上午10時，在禮泉烙面展區，正在熬制的湯料香氣彌漫著整個展位，吸引了一大批顧客。湯料還未煮開時，大家已經拿著筷子站在展位前排隊等候了。等湯煮沸后，店主將面盛在碗中，反復用開水澆之，然后一碗碗遞給顧客們品嘗。

“聽說禮泉烙面是世界上最早的方便面，今天終于有機會嘗嘗了。”顧客任先生接過一碗烙面嘗了一口后，稱贊其面筋薄細潤，其湯濃煎辣香，特別美味。

隨后，任先生又逛到興平辣子展區，聞著油潑辣子的味道很香，又讓商家給他夾了一個辣子夾饃。“這辣子好，加白饃饃都這么香。”任先生嘗了一圈咸陽小吃，夸贊一個比一個好吃。

“原來平菇長在這上面。”在菜籃子展區，興平的彭先生展出了還長在菌袋上的平菇。許多人看到后，紛紛拿出手機拍照。彭先生說，展出平菇，就是為了讓大家都看看平菇的是怎么樣長出來的。

簽訂合同意向62個

華商報記者從展銷會現場了解到，本次年貨節展區面積達到1500多平方米，分為網商一條街區、咸陽茯茶展區、果品展區、蔬菜展區、農產品加工食品展區、民間手工藝品展區、產業精準扶貧試點企業產品展銷區等七個展區。參加的企業及代表有縣級涉農流通企業89家，縣級涉農協會及基層社代表52名，電商企業125家、經銷商、及超市代表等55名。參展企業超過200家，產品涵蓋蔬菜、茶葉、果品、蜂產品、民間手工藝等多個產業612個品種。

由電商企業組成的網商一條街區，幾十家銷售咸陽農特產品、手工藝品的本地電商現場為顧客掃碼訂單。同時，顧客還可登錄淘寶網進入特色中國咸陽館進行線上采購，年貨可通過快遞直達到家。

據統計，展銷會期間，咸陽市銷售額2040萬元，其中現場銷售額840余萬元，電商銷售1200余萬元，簽訂合同意向62個，金額10.21億元。其中涇渭茯茶公司與上海久香茶業有限公司等三家茶企簽訂1800噸茯茶銷售合同，金額1.2億元；涇陽潤興蔬菜專業社與俄羅斯葉卡捷琳娜臨堡市安得利簽署蔬菜購銷意向書5000噸，金額1000萬元等。